Pour les professionnels

Surface d'exploitation en mer : 5 hectares de parcs

 

Tonnage produit : 150 tonnes par an

 

Nombre de salariés : 6

 

Provenance du naissain : France, naissain uniquement d'écloserie selectionnés à la taille de 1 mm

 

Durée d'élevage en mer : 4 années pour obtenir une huître à maturité

Circuit de distribution : - poissonneries, restauration

                                        - importateurs Européens ( Italie et                                                 Espagne)

 

 

 

Nos huîtres sont exclusivement et intégralement produites

sur notre site, de la taille d'un mm à vos assiettes.

 

Pour vous garantir une qualité optimale pendant la période

estivale, nous sommes équipés d'une chambre froide et d'un

groupe de refroidissement pour nos bassins de stockage.

 

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Sofrench

 

 

 

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